Nam Hưng những ngày này, cái lạnh những ngày cuối năm  khẽ đưa từng khóm riềng rung rinh trong gió. Dọc Quốc lộ 15A, xóm Phong Sơn dần hiện ra với những bụi riềng tốt tươi.

Mọi người về dịp này sẽ bắt gặp hình ảnh rôm rả trò chuyện với đôi tay thoắn thoắt ngồi cắt rễ riềng của bà con vùng Phong Sơn.

Đa số người dân xóm Phong Sơn trồng riềng mỡ. Bởi lẽ, riềng mỡ không chỉ dễ trồng, cho năng suất cao, được giá mà còn mềm, dễ thái so với các  giống riềng khác.

Trung bình với diện tích 2 sào (1 sào Trung Bộ = 500m2), không biết ở nơi khác thế nào nhưng hầu như bà con tại xóm Phong Sơn đều có thể trồng được loại cây này tất cả tháng trong năm.

Trước, riềng được trồng trên đất đồi, chất lượng thơm ngon nhưng năng suất thấp, được 1 - 2 năm là phải trồng lại. Nay đem về trồng trên đất màu, năng suất cao gấp rưỡi, chất lượng hơn và 3 năm vẫn chưa phải trồng lại nên bà con rất phấn khởi.

Các hộ trồng riềng nơi đây đầu tư trồng 1ha riềng mất chừng 100 triệu đồng. Sau một năm, riềng cho thu hoạch lứa đầu. Nếu đầu tư tốt, mỗi năm thu được 3 đợt, năng suất bình quân đạt 60 - 70 tấn/ha/năm. Với giá riềng củ ổn định như hiện nay (8.000 đồng/kg), 1ha riềng có thể đem về cả trăm triệu đồng/năm. Đặc biệt, chăm bón tốt, có hộ đạt năng suất 5 tấn/sào/năm (100 tấn/ha/năm).Để cây riềng đạt được năng suất cao nhất có thể, theo ông Hải, khi bắt đầu trồng cần chú ý trồng thành từng hàng, bụi, khoảng cách đều nhau 60 - 70cm, mỗi bụi trồng 3 - 4 ngó, và tùy vào chất đất để bón phân cho phù hợp. Nhưng phân chuồng vẫn là tốt nhất, bón phân chuồng càng nhiều đất càng tơi xốp đất, củ càng mau lớn, năng suất càng cao. Đến vụ thu hoạch phải để lại 3 - 4 ngó, tiếp tục chăm sóc, vun gốc, 3 - 4 tháng là được thu hoạch tiếp.Theo ông, việc trồng, chăm bón và thu hoạch riềng không vất vả, nhưng tốn khá nhiều công đoạn. Với nghề này, chỉ cần sự tỉ mỉ, chịu khó sẽ cho thu nhập cao.

Hiện, toàn xã Nam Hưng trồng khoảng 25ha riềng, tập trung tại các xóm Cao Sơn, Phong Sơn, Đình Long .